Zwartbles Lammekød - Glade Gourmetlam

Nejlinge Zwartbles Farm tilbyder lækkert velhængt Zwartbles lammekød.

Zwartbles lammekød er en fremragende, finfibret og fedtfattigt spise.

Lammene og deres mødre går sammen hele sommeren på græsmarker, hvor de foruden græs har adgang til at spise løv samt urter i form af hvidkløver, cikorie, kællingetand, esparsette, bibernelle m.fl.

Urterne bidrager ikke blot til dyrenes sundhed, men også til kødets gode smag.

Lammekødet sælges som hele lam, halve lam eller som detailudskæringer fx to koteletter eller en lammekølle.

Næste levering af fersk lammekød finder sted i efteråret 2019. Kontakt os i god tid for bestilling.